Pastel de milho

Pastel de milho

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Prep 40 min.

Total 1h

15 pezzi

Ingrediente

Impasto

250 g di latte
30 g di zucchero
20 g di lievito di birra fresco
125 g di margarina
100 g di farina di mais tipo fioretto
1 cucchiaino di sale
400 g di farina tipo 00

Ripieno

100 g di cipolla in quarti
1 peperoncino secco piccante
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di polpa di pomodoro a pezzi

100 g di passata di pomodoro
400 g di filetti di merluzzo a pezzetti
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

olio di arachidi q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 8.9 g

Calorii 1296.5 kJ / 309.9 kcal

Grăsimi 9.7 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 29.4 g

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