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Tartare de saumon aux fruits de la Passion
Prep 10 min.
Total 15 min.
6 portions
Ingrediente
-
40 g d'échalote
-
6 branches de coriandre fraîche équeutées
-
15 - 30 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (2 fruits env.)
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
15 g d'huile d'olive
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
600 g de saumon frais
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portions
Proteine
20 g
Calorii
842.2 kJ /
202.2 kcal
Grăsimi
12.7 g
Fibre
0.8 g
Carbohidrați
1.7 g
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