Pesto-Gemüse-Salat

Pesto-Gemüse-Salat

4.2 245 evaluare

Prep 15 min.

Total 20 min.

2 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
40 g
Pinienkerne
20 g
Knoblauchzehe
1
Basilikum
10 g
Petersilie
10 g
Zitronensaft
15 g
Olivenöl
35 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucchini, grün quer halbiert
200 g
Zucchini gelb, quer halbiert
200 g
Möhren quer halbiert
150 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 225 mg

Proteine 15 g

Calorii 1623 kJ / 388 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 12 g

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