Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

4.4 10 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 35 min.

8 portions

Ingrediente

50 g de pruneaux dénoyautés
600 g de foie gras de canard cru déveiné
100 g de café froid
2 c. à soupe de whisky
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
600 g d'eau
eau froide
glaçons

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4.6 g

Calorii 1961.1 kJ / 475.9 kcal

Grăsimi 47.6 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 4.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

NOËL FACILE 6 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Samoussa aux épinards

1h

Purée de pois cassés (bisarra)

45 min.

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 min.

Cassolettes de saint-jacques

30 min.

Cake aux crevettes

1h

Salade de blé aux épinards et à la pomme

30 min.

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

55 min.

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35 min.

Feuilleté comtois

1h 5 min.

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20 min.

Pâté de campagne

48h

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45 min.

Afișare toate