Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

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Prep 10 min.

Total 1h 35 min.

8 portions

Ingrediente

de pruneaux dénoyautés
50 g
de foie gras de canard cru déveiné
600 g
de café froid
100 g
de whisky
2 c. à soupe
de sel
½ c. à café
de poivre blanc moulu
½ c. à café
d'eau
600 g
l'eau froide
glaçons

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 475.9 kcal / 1961.1 kJ

Proteine 4.6 g

Grăsimi 47.6 g

Carbohidrați 4.8 g

Fibre 0.5 g

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