Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto

Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto

4.8 217 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 20 min.

6 porcji

Ingrediente

Ziołowe pesto

10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
5 g mięty, świeżej tylko liście
30 g orzeszków piniowych

30 g słonecznika łuskanego
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
50 g oliwy z oliwek
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka soli

Sałatka

20 g migdałów, w płatkach
1000 g wody
1 łyżeczka soli
200 g kaszy bulgur Melvit
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
1 ½ łyżeczki przyprawy Ras el Hanout
80 - 100 g pestek granatu (z 1 szt., patrz wskazówka)
50 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
50 g liści szpinaku baby, świeżych

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 6.9 g

Calorii 1282.8 kJ / 306.4 kcal

Grăsimi 17.5 g

Fibre 4.5 g

Carbohidrați 33.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

LEKKIE KOLACJE III 20 rețete
Polonia

PEŁNE ZDROWIA 60 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40 min.

Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

30 min.

Sałatka "Abecadło"

30 min.

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30 min.

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą

50 min.

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

20 min.

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

1h

Sałatka z indykiem i fasolką szparagową

35 min.

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40 min.

Sałatka z bakłażanem i soczewicą

40 min.

Sałatka w indyjskim stylu

2h

Tatar z łososia z imbirem

15 min.

Afișare toate