Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g Mangold, Stiele und Blätter getrennt, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Zwiebel, halbiert
- 150 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 80 g Porree (weiße und hellgrüne Teile), in Stücken
- 10 g Öl
- 150 g Knollensellerie
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 20 g Zitronensaft
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- ¼ TL Pfeffer
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 583 kJ / 139 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 6 g
- Fibre
- 8.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRote-Rüben-Selleriesuppe
40 Min
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50min
Süßkartoffelsuppe mit Sternanis
45 Min
Hühnertopf à la Frikassee
1 Std. 15 Min
Zwiebelsuppe
40 Min
Bunter Zwiebel-Topf
1 Std.
Möhren-Kichererbsen-Suppe
45 Min
Low Meat Käse-Porree-Suppe
40 Min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35min
Eierstich
25min
Süßkartoffel-Fenchel-Creme-Suppe
35min
Maronencremesuppe
30min