Sari la conținutul principal Căutare
Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)
4.5 64 evaluări
Prep 45 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Dough
  • plain flour plus extra for dusting
    230 g
  • cornflour
    30 g
  • water
    130 g
  • vegetable oil
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
Chicken
  • onions sliced (1 cm)
    80 g
  • water plus extra for cooking noodles
    1000 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • chicken breasts cut in pieces (2 cm)
    350 g
  • garlic cloves to taste
    8 - 10
  • sesame oil plus extra for drizzling
    2 ½ Tbsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Soup
  • fine sea salt
    1 pinch
  • spring onions thinly sliced (5 mm), for garnishing
    2
  • Korean chilli paste (gochujang) (opțional) for serving

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28 g
Calorii 1852 kJ / 440 kcal
Grăsimi 14 g
Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

korean cuisine 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

4.7(160)

1 h 40 min

Spaghetti alla Puttanesca

4.4(16)

35 min

Spaghetti alla Carbonara

4.2(199)

30 min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

4.5(157)

40 min

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

4.3(257)

30 min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

4.3(27)

40 min

Baby-friendly Cheesy Tuna and Sweetcorn Pasta Salad

4.6(80)

20 min

Lasagne Bolognese

4.3(111)

2 h 30 min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

4.7(75)

1 h 25 min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

4.6(95)

2 h 5 min

Vegan Lentil Lasagne

4.3(65)

2 h 20 min

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

4.7(618)

1 h 20 min

 Afișare toate