Sari la conținutul principal Căutare
Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)
4.5 70 evaluări
Prep 45 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Dough
  • plain flour plus extra for dusting
    230 g
  • cornflour
    30 g
  • water
    130 g
  • vegetable oil
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
Chicken
  • onions sliced (1 cm)
    80 g
  • water plus extra for cooking noodles
    1000 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • chicken breasts cut in pieces (2 cm)
    350 g
  • garlic cloves to taste
    8 - 10
  • sesame oil plus extra for drizzling
    2 ½ Tbsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Soup
  • fine sea salt
    1 pinch
  • spring onions thinly sliced (5 mm), for garnishing
    2
  • Korean chilli paste (gochujang) (opțional) for serving

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28 g
Calorii 1852 kJ / 440 kcal
Grăsimi 14 g
Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

korean cuisine 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

4.6(89)

45 Min

Potato Gnocchi

4.3(4)

1 Std. 15 Min

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

4.5(90)

40 Min

Mediterranean Salad

4.5(41)

25 Min

Spaghetti alla Puttanesca

4.3(23)

35 Min

Greek Chicken with Orzo and Feta

4.7(180)

2 Std.

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

4.7(641)

1 Std. 20 Min

Lasagne bolognese

4.4(409)

2 Std. 30 Min

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

4.5(70)

30 Min

Salmon Farfalle with Pesto

4.3(77)

45 Min

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

4.4(9)

1 Std.

Pumpkin Risotto with Bacon

4.4(154)

50 Min

 Afișare toate