Sari la conținutul principal Căutare
Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)
4.3 29 evaluări
Prep 1h
Total 3h 5 min.
18 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Rice
  • water
    1200 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
    400 g
  • unsalted butter diced
    25 g
  • Parmesan cheese, grated (see tip)
    80 g
  • medium egg
    1
  • saffron powder
    1 pinch
Ragù Sauce
  • onion quartered
    40 g
  • olive oil
    30 g
  • beef mince broken in pieces
    100 g
  • tinned chopped tomatoes
    200 g
  • fresh mushrooms sliced
    30 g
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • frozen green peas
    70 g
Rice Balls
  • medium eggs beaten
    2
  • mozzarella drained, cut in 18 pieces
    300 g
  • breadcrumbs
    100 - 150 g
  • oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 10.3 g
Calorii 979.8 kJ / 234.2 kcal
Grăsimi 10.2 g
Carbohidrați 24.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

tap.cook.eat 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mac 'n' Cheese Muffins

4.0(33)

1小时

Bacon and Cabbage Risotto

4.2(164)

1小时

Sausage and Fennel Orzotto

4.0(111)

50 分钟

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

4.2(75)

35 分钟

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

4.2(66)

35 分钟

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

3.5(109)

40 分钟

Potato Gnocchi

4.3(4)

1小时 15 分钟

Linguine with Bacon and Prawns

2.7(6)

35 分钟

Spaghetti Carbonara

3.9(37)

40 分钟

Spaghetti Bloody Brain

3.7(3)

13小时 30 分钟

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

3.4(5)

30 分钟

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

2.0(4)

45 分钟

 Afișare toate