Sourdough Rye

Sourdough Rye

3.5 6 ratings

Prep 20 min.

Total 51h 10 min.

20 slices

Ingrediente

Starter

water lukewarm
350 g
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
rye flour
250 g
caraway seeds
2 Tbsp
black treacle
3 Tbsp

Bread

unsalted butter diced
30 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
wholemeal flour
115 g
plain flour plus extra for dusting
450 g
water lukewarm
125 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing
medium egg mixed with 1 Tbsp water
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 306 mg

Proteine 5 g

Calorii 737 kJ / 175 kcal

Grăsimi 3 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rye Bread Rolls

4h

Five-seed bread

1h 50 min.

Steamed Wholemeal Bread

2h

Baguettes

3h 45 min.

Cheddar Soda Bread Rolls

50 min.

Cyndi's Gluten-Free Bread

1h 40 min.

Gluten and Grain Free Bread Rolls

1h 20 min.

Walnut Scones

30 min.

Irish Soda Bread

45 min.

Potato Farls

1h 10 min.

Mini Cherry Panettones

Nu există evaluări

Festive Camembert Wreath

1h 50 min.

Afișare toate