Sari la conținutul principal Căutare
Sourdough Rye

Sourdough Rye
3.5 6 ratings
Prep 20 min.
Total 51h 10 min.
20 slices
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Starter
  • water lukewarm
    350 g
  • dried instant yeast
    1 Tbsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • rye flour
    250 g
  • caraway seeds
    2 Tbsp
  • black treacle
    3 Tbsp
Bread
  • unsalted butter diced
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • wholemeal flour
    115 g
  • plain flour plus extra for dusting
    450 g
  • water lukewarm
    125 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • olive oil for greasing
  • medium egg mixed with 1 Tbsp water
    1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 306 mg
Proteine 5 g
Calorii 737 kJ / 175 kcal
Grăsimi 3 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzone Napoletano

4.0(21)

1 Std. 40 Min

Walnut Bread

4.7(70)

2 Std. 45 Min

Gluten-free Bread

4.3(10)

3 Std. 20 Min

Dill and Feta Flatbread

4.5(10)

1 Std. 20 Min

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

4.6(78)

1 Std.

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

4.1(37)

35 Min

Cheese and Basil Knots

4.8(66)

1 Std. 30 Min

Milk bread

4.8(113)

2 Std. 20 Min

Crumpets

4.3(62)

3 Std.

Irish Soda Bread

4.3(257)

45 Min

Potato Farls

3.1(59)

1 Std. 10 Min

Festive Camembert Wreath

4.9(12)

1 Std. 50 Min

 Afișare toate