Sari la conținutul principal Căutare
Sourdough Rye

Sourdough Rye
3.5 6 ratings
Prep 20 min.
Total 51h 10 min.
20 slices
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Starter
  • water lukewarm
    350 g
  • dried instant yeast
    1 Tbsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • rye flour
    250 g
  • caraway seeds
    2 Tbsp
  • black treacle
    3 Tbsp
Bread
  • unsalted butter diced
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • wholemeal flour
    115 g
  • plain flour plus extra for dusting
    450 g
  • water lukewarm
    125 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • olive oil for greasing
  • medium egg mixed with 1 Tbsp water
    1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 306 mg
Proteine 5 g
Calorii 737 kJ / 175 kcal
Grăsimi 3 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sonja's Bread

4.3(43)

3 h 10 min

Rustic bread

4.3(7)

2 h

Fougasse

4.8(32)

2 h

Cinnamon and Date Twists

4.2(46)

50 min

Calzone Napoletano

4.0(21)

1 h 40 min

Sun-dried Tomato and Basil Plait

4.2(9)

3 h 40 min

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

4.7(103)

1 h 50 min

Seedy Wholemeal Bread

4.2(71)

1 h 35 min

Gluten-Free Focaccia Bread

4.4(71)

1 h

Curry Bread Rolls

4.5(19)

2 h 10 min

Irish Soda Bread

4.3(254)

45 min

Potato Farls

3.1(59)

1 h 10 min

 Afișare toate