Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 Zwiebel, halbiert
- 40 g Olivenöl
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 70 g Kohlrabi, in Stücken
- 150 g Möhren, in Scheiben
- 100 g Staudensellerie, in Scheiben
- 90 g Champignons, halbiert oder geviertelt
- 160 g Porree, in Ringen
- 80 g Brokkoliröschen
- 1000 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
sau 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 80 g Bulgur
- 2 Stängel glatte Petersilie, abgezupft, in dünne Streifen geschnitten
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 639 kJ / 153 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 17 g
- Grăsimi
- 7 g
- Fibre
- 4.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEintopf von Wintergemüsen
1h
Kürbissuppe mit Korianderpesto
45min
Krautsuppe
55min
Burgenländische Krautsuppe mit Speck
55min
Winter-Weißkohlsuppe mit Bratwurstklößchen
1h
Wirsingsuppe
35min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30min
Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Kräutercroûtons
50min
Suppe für Verliebte
30min
Rindfleischeintopf
1h 40min
Blumenkohl-Hähnchen-Suppe
40min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35min