Basilikumsuppe

Basilikumsuppe

4.6 135 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
70 g
Dinkelkörner
40 g
Knoblauchzehe
1
Schalotten je nach Größe
2 - 3
Olivenöl
20 g
Wasser
750 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ - 1 TL
Muskat
1 Prise
Sahne
100 g
Basilikum abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
2 Bund

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 8 g

Calorii 986 kJ / 236 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 8 g

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