Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

4.1 90 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

4 portions

Ingrediente

50 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
250 g de courgette coupée en rondelles
250 g de lait
50 g de farine de blé
100 g de gorgonzola
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 œufs jaunes et blancs séparés
20 g de gruyère râpé

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 18.3 g

Calorii 1172 kJ / 281 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 13.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les soufflés 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50 min.

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

2h

Feuilleté botte d'asperges

1h 50 min.

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40 min.

Focaccia aux champignons et butternut

2h

Tartine végétarienne

40 min.

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 min.

Paella végétarienne

50 min.

Falafels

24h

Purée butternut-noisettes

50 min.

Quiche aux tomates cerises

1h

Crumble de tomates

50 min.

Afișare toate