Soufflé aux courgettes et au gorgonzola
TM31 TM5 TM6

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

4.2 (78 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 250 g de courgette, coupée en rondelles
  • 250 g de lait
  • 50 g de farine de blé
  • 100 g de gorgonzola
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 œufs, jaunes et blancs séparés
  • 20 g de gruyère râpé

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1172 kJ / 281 kcal
Proteine
18.3 g
Carbohidrați
13.5 g
Grăsimi
17 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate