Dispozitive și accesorii
Berenjenas con salsa de miso
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 raciones
Ingrediente
-
2 berenjenas con piel cortadas en trozos de aprox. 2x2 cm
-
2 cucharaditas de sal
-
1 - 2 chiles rojos frescos, cortadas en aros y sin semillas1 - 2 guindilla fresca cortadas en aros y sin semillas
-
100 g de aceite de sésamo
-
50 g de sake
-
50 g de mirin
-
50 g de azúcar moreno
-
30 g salsa de soja
-
50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
-
50 g de agua
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
1.13 g
Calorii
1349 kJ /
323 kcal
Grăsimi
25.12 g
Fibre
2.1 g
Carbohidrați
16.11 g
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