Berenjenas con salsa de miso

Berenjenas con salsa de miso

3.7 26 evaluare
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 2 berenjenas con piel cortadas en trozos de aprox. 2x2 cm
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 - 2 guindilla fresca cortadas en aros y sin semillas
    1 - 2 chiles rojos frescos, cortadas en aros y sin semillas
  • 100 g de aceite de sésamo
  • 50 g de sake
  • 50 g de mirin
  • 50 g de azúcar moreno
  • 30 g salsa de soja
  • 50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
  • 50 g de agua

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 1.13 g
Calorii 1349 kJ / 323 kcal
Grăsimi 25.12 g
Fibre 2.1 g
Carbohidrați 16.11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate