Risotto con calabaza y tocino

Risotto con calabaza y tocino

4.4 27 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 porciones

Ingrediente

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
1220 g de agua
300 g de calabaza amarilla de Castilla, en cubos (2 cm)
1 cda de aceite de oliva extra virgen
½ - 1 cdita de sal gruesa al gusto
2 pizcas pimienta negra molida
30 g echalot
100 g de tocino ahumado rebanado en trozos (1 cm)
40 g de mantequilla sin sal
320 g de arroz arborio
60 g vino blanco seco
1 cda de caldo de verduras en cubo o pasta
60 g de chícharos congelados

60 g de chícharos, sin vaina
hojas de perejil fresco para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 10 g

Calorii 1452 kJ / 345 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DOMINGO ITALIANO 9 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz Navideño

Arroz Navideño

40 min

Lasaña a la boloñesa.

Lasaña a la boloñesa.

3 godz.

Cocción de pasta larga

Cocción de pasta larga

25 min

Ramen

Ramen

1 godz. 40 min

Risotto con calabacita y tocino

Risotto con calabacita y tocino

35 min

Lasaña de espinacas con requesón

Lasaña de espinacas con requesón

55 min

Horneado de pasta con atún

Horneado de pasta con atún

30 min

Mujaddara (arroz con lentejas)

Mujaddara (arroz con lentejas)

1 godz.

Pasta con melón y jamón

Pasta con melón y jamón

40 min

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

Brak ocen

Linguini con surimi y berros

Linguini con surimi y berros

25 min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 godz.

Afișare toate