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Graupeneintopf mit Tafelspitz

Graupeneintopf mit Tafelspitz
4.2 100 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h
4 Portionen
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Ingrediente

  • Schalotten
    50 g
  • Öl
    20 g
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Kartoffeln in Stücken
    300 g
  • Wasser
    1200 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Perlgraupen mittel
    100 g
  • Kalbstafelspitz in Würfeln (1 cm)
    200 g
  • Erbsen, TK aufgetaut
    200 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 13 g
Calorii 855 kJ / 204 kcal
Grăsimi 4 g
Fibre 4.2 g
Carbohidrați 26 g

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Germania

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