Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g d'eau
- 12 huîtres
- 500 g de gros sel
- 90 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g de beurre
- 50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 1 pincée de poivre de Cayenne moulu
- Valori nutritive
- per 4 portions
- Calorii
- 1588 kJ / 384 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 16 g
- Grăsimi
- 32 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pain perdu au jambon
25min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4 godz. 30 min
Carottes marinées à la menthe
25min
Gougères à la mousse de saumon
25 Std. 35 Min
Croûtes aux champignons
1 godz. 10 min
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
1sa 5 dk
Nems de crevettes et émulsion d'ananas
45min
Rillettes de sardine à la coriandre
5min
Œufs brouillés à la florentine
35min
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2 godz. 45 min
Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25 godz. 10 min
Verrines "toutes vertes"
30min