Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 360 g glutinous rice
- water, for soaking
Serunding udang kering (dried shrimp floss)
- 50 g dried shrimp (see Tips)
- 5 - 7 dried red chillies, deseeded
- warm water, for soaking
- 30 g vegetable oil
- 120 g fresh grated coconut (see Tips)
- 1 stalk lemongrass, white part only, cut into pieces (2-3 cm)
- 30 g eschalots
- 2 garlic cloves
- ½ tsp ground coriander
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground fennel seeds
Pulut panggang (rice packets)
- 480 g coconut milk
- 1 tsp salt
- 4 pandan leaves, tied into knots
- 1200 g water
- 11 banana leaves, cut into rectangles (approx. 23 x 17 cm) and rinsed (see Tips)
- vegetable oil, for greasing
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 739.5 kJ / 176.1 kcal
- Proteine
- 2.6 g
- Carbohidrați
- 26.6 g
- Grăsimi
- 6.3 g
- Grăsimi saturate
- 3.3 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodiu
- 11.6 mg
Rețete alternative
Afișare toateZucchini fritters (Toddlers and beyond)
40min
Tuatua fritters
45 Min
Salmon and corn cakes (10-12 months)
2 godz. 20 min
Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake
1h
Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce
1h
Beef buns
50 min
Berry coconut cashew bars
2 godz. 40 min
Savoury herb baked ricotta
2 godz. 40 min
Prawn and saffron arancini
25 Std.
Gluten free sausage rolls
2u. 5min
Cauliflower chicken nuggets (10-12 months)
50 min
Coriander turmeric chicken bites (Toddlers and beyond)
40min