Curry de garbanzos y verduras

Curry de garbanzos y verduras

4.6 425 evaluări
Prep 15 min.
Total 25 min.
4 raciones

Ingrediente

  • de aceite de coco
    40 g
    40 g de aceite de oliva
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de curry en polvo
    1 cucharada
  • de azafrán molido
    1 pellizco
  • de jengibre molido
    1 pellizco
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de tomate en dados de 2-3 cm
    120 g
  • calabacín en dados de 2-3 cm
    250 g
  • de pimiento rojo en dados de 2-3 cm
    200 g
  • de ramilletes de brócoli
    150 g
  • de leche de coco
    200 g
  • de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
    270 g
  • de espinacas baby frescas
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • cilantro fresco para espolvorear

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 232 kcal / 970 kJ
Proteine 7 g
Grăsimi 17.5 g
Carbohidrați 14 g
Fibre 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate