Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4.5 111 ratings

Prep 10 min.

Total 4h 20 min.

6 raciones

Ingrediente

8 dientes de ajo sin pelar y chafados
4 clavos enteros
6 hojas de albahaca fresca
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de azúcar moreno
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
330 g de cerveza negra
20 g de vinagre
30 g de aceite de oliva virgen extra

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 31.97 g

Calorii 1722 kJ / 412 kcal

Grăsimi 30.01 g

Fibre 0.11 g

Carbohidrați 2.96 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina con cerveza 12 rețete
Spania

COCINA CON CERVEZA 12 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 godz. 10 min

Entraña de ternera con chimichurri

30 min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 godz.

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 min

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2 godz. 50 min

Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta

3 godz. 30 min

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1 godz. 40 min

Aguja de cerdo con piña y naranja

2 godz.

Solomillo con sobrasada y miel

50 min

Pollo a la pizzaiola

50 min

Cocido francés (Pot-au-feu)

1 godz. 15 min

Afișare toate