Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4.5 110 ratings

Prep 10 min.

Total 4h 20 min.

6 raciones

Ingrediente

8 dientes de ajo sin pelar y chafados
4 de clavos enteros
6 hojas de albahaca fresca
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de azúcar moreno
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
330 g de cerveza negra
20 g de vinagre
30 g de aceite de oliva virgen extra

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 31.97 g

Calorii 1722 kJ / 412 kcal

Grăsimi 30.01 g

Fibre 0.11 g

Carbohidrați 2.96 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina con cerveza 12 rețete
Spania

COCINA CON CERVEZA 12 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Albóndigas de pollo con almendras

40 min.

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1h

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10 min.

Ensalada de pollo con aguacate

30 min.

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1h

Albóndigas en salsa de nata

50 min.

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1h 35 min.

Cocido madrileño

2h 15 min.

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 min.

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 min.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Afișare toate