Royal à la mousse de cassis

Royal à la mousse de cassis

4.8 58 evaluări

Prep 45 min.

Total 8h 30 min.

8 parts

Ingrediente

Le biscuit

70 g de sucre en poudre
4 œufs
10 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, à température ambiante
40 g de fécule de maïs
1 pincée de sel
80 g d'amandes en poudre
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La mousse

200 g de gelée de cassis
2 g d'agar-agar
20 g d'eau froide
10 g de crème de cassis
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
10 g de sucre vanillé maison

Le glaçage

200 g de gelée de cassis
½ sachet d'agar-agar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 6.4 g

Calorii 1776 kJ / 424 kcal

Grăsimi 22.9 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts aux fruits 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mi-cuit au chocolat

45 Min

Brownies aux dattes sans farine

45 Min

Boules de Berlin à la compote de pommes

3 Std. 55 Min

Crêpes au chocolat Dubaï

45 Min

Number cake 6

2 Std.

Religieuse au café

4 Std. 40 Min

Gâteau vapeur aux épinards

35 Min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6 Std.

Cookies double chocolat

1 Std. 30 Min

Sablés au limoncello

1 Std. 45 Min

Tarte choco-cookies

12 Std. 25 Min

Gâteau roulé à la confiture

30 Min

Afișare toate