Kalte Kartoffel-Porree-Suppe

Kalte Kartoffel-Porree-Suppe

4.8 183 evaluare

Prep 20 min.

Total 3h

4 Portionen

Ingrediente

Porreestangen in Stücken
2
Zwiebel halbiert
1
Butter weich, in Stücken
60 g
Geflügelfond
800 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
3 Prisen
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Sahne
250 g
Zitronensaft
1 - 2 TL
Mandeln, gehobelt
40 g
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorii 2059 kJ / 492 kcal

Grăsimi 37 g

Carbohidrați 23 g

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