Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La crème pâtissière
- 400 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 1 œuf
- 40 g de fécule de maïs
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 6 fruits de la Passion, la pulpe et ses graines seulement
La génoise
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre, pour le moule
- 120 g de farine, tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule
La garniture
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 6 fruits de la Passion, la pulpe seulement
- 2 c. à soupe de sucre en cristaux
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 2129 kJ / 509 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 56 g
- Grăsimi
- 26 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Ciambella à l'eau
1h
Beignets au four
2h
Madeleines au miel
20 Min
Cheesecake aux speculoos
1h
Scones
25 Min
Crumble poires, caramel et petits Lu
45min
Gâteau tout chocolat
3 Std. 10 Min
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2 godz. 30 min
Pavlova à l'ananas
3 Std. 30 Min
Gâteau au vin rouge
1h
Biscuits italiens aux fruits secs
35 Min
Nuage au chocolat
45min