Layer cake au lemon curd

Layer cake au lemon curd

4.2 59 evaluări

Prep 45 min.

Total 5h

8 parts

Ingrediente

La génoise

4 œufs
120 g de sucre en poudre
10 g de beurre pour le moule
120 g de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule

La garniture

150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de mascarpone
250 g de lemon curd

La sauce au citron

120 g de jus de citron
100 g de sucre en poudre
30 g de lemon curd
110 g de beurre bien froid, coupé en petits cubes
le zeste d'un citron jaune non traité

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 11 g

Calorii 3249 kJ / 779 kcal

Grăsimi 52 g

Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Layer cake 7 rețete
Franța

Saveurs Thermomix N°3 Pâtisseries 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Layer cake tiramisu

14 godz. 10 min

Pumpkin pie

2 godz.

Dundee cake (gâteau écossais)

3 godz. 5 min

Fondant sans gluten et sans lactose

35 min

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1 godz. 15 min

Cake citron vert, gingembre et cerise

1 godz. 10 min

Biscuits des petits écoliers

3 godz. 50 min

Gâteau choco-noisette

1 godz. 40 min

Financiers à la pistache

45 min

Banana bread à la cannelle

1 godz. 5 min

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

15 min

Cookies aux pépites de chocolat

50 min

Afișare toate