Salmon and Asparagus Rice Salad

Salmon and Asparagus Rice Salad

3.8 44 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

Dill Sauce

fresh dill leaves only
4 sprigs
sour cream
200 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
pickled capers drained
1 tsp
fine sea salt
¼ tsp

Rice and Salmon

garlic cloves
2
fine sea salt
1 ½ tsp
mixed peppercorns
1 tsp
lemons thin peelings of skin only
2
spring onions cut in pieces (3 cm)
60 g
fresh parsley leaves and tender stems, cut in pieces
30 g
freshly squeezed lemon juice
60 g
ground turmeric
½ tsp
white long grain rice
250 g
water
1150 g
asparagus woody ends removed, cut in pieces (3 cm)
250 g
lemon sliced (5 mm)
1
fresh salmon fillets, skinless
680 g
fresh dill leaves
1 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 29 g

Calorii 1885 kJ / 450 kcal

Grăsimi 21 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in Under 45 Minutes 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chilli Tacos

30 min.

Zesty Green Goddess Power Salad

20 min.

Broccoli and Apple Salad

5 min.

Salmon Tartare

25 min.

Superfood Salmon Salad

1h 5 min.

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 min.

Smoky Couscous Salad

20 min.

Pasta and Chickpea Salad

25 min.

Aloo Beetroot Tikki

1h

Mini Hamburgers

4h 5 min.

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1h

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25 min.

Afișare toate