Salmon and Asparagus Rice Salad

Salmon and Asparagus Rice Salad

3.8 44 evaluare

Prep 15 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

Dill Sauce

fresh dill leaves only
4 sprigs
sour cream
200 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
pickled capers drained
1 tsp
fine sea salt
¼ tsp

Rice and Salmon

garlic cloves
2
fine sea salt
1 ½ tsp
mixed peppercorns
1 tsp
lemons thin peelings of skin only
2
spring onions cut in pieces (3 cm)
60 g
fresh parsley leaves and tender stems, cut in pieces
30 g
freshly squeezed lemon juice
60 g
ground turmeric
½ tsp
white long grain rice
250 g
water
1150 g
asparagus woody ends removed, cut in pieces (3 cm)
250 g
lemon sliced (5 mm)
1
fresh salmon fillets, skinless
680 g
fresh dill leaves
1 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 29 g

Calorii 1885 kJ / 450 kcal

Grăsimi 21 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in Under 45 Minutes 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chilli Cheese Nachos

40min

Spanish Tortilla

1h

Beer Battered Cod Bites

1h 10min

Prawn Dumplings

1h 15min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25min

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

30min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50min

Star Pizza

1h 45min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25min

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1h 10min

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20min

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45min

Afișare toate