Asparagus with Romesco Sauce

Asparagus with Romesco Sauce

4.5 11 ratings
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • blanched almonds
    30 g
  • blanched hazelnuts
    25 g
  • garlic clove unpeeled
    1
  • water
    500 g
  • green asparagus woody ends removed
    350 - 400 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • sweet paprika
    1 ½ tsp
  • roasted red peppers, preserved drained, reserving 20 g oil, cut in pieces
    100 g
  • tomatoes quartered
    80 g
  • fresh red chilli (opțional) halved, deseeded
    ½
  • red wine vinegar
    1 Tbsp

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g
Calorii 917 kJ / 222 kcal
Grăsimi 19 g
Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate