Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Focaccia
- 600 g strong white bread flour
- 3 tsp dried instant yeast (12 g)
- 380 g water, warm
- 20 g olive oil
- 1 pinch caster sugar
- 1 tsp fine sea salt
- coarse salt, for sprinkling
Assembly
- 1 garlic clove
- 1 stick celery, cut in 3 pieces (approx. 80 g)
- 30 g shallots, halved
- 50 g pitted black olives
- 100 g green olives, pitted and stuffed with pimento
- 2 roasted red peppers, preserved, drained, cut in strips (approx. 150 g)
- 80 g extra virgin olive oil
- 1 Tbsp pickled capers, drained
- 1 Tbsp red wine vinegar
- 150 g salami, sliced
- 130 g mortadella, sliced
- 10 slices Emmental cheese
- 250 g fresh mozzarella, drained well, sliced thinly
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 1060 kJ / 254 kcal
- Proteine
- 9.9 g
- Carbohidrați
- 18.9 g
- Grăsimi
- 15.2 g
- Fibre
- 0 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePitta Bread
2j
Classic Wholemeal
2j 40 menit
Olive Bread Rolls
2j
Spelt Bread
1h 45min
Potato and Rosemary Focaccia
2j 35 menit
Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread
1h
Chorizo Bread
1h 30min
Baguettes
3h 45min
Grape, Brie and Rosemary Flatbread
2 Std. 5 Min
Iranian Barbari
2h 30min
Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw
5 Std. 50 Min
Jalapeño Cornbread with Maple Butter
50min