Muffaletta Squares

Muffaletta Squares

4.8 4 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 20 min.

24 pieces

Ingrediente

Focaccia

strong white bread flour
600 g
dried instant yeast (12 g)
3 tsp
water warm
380 g
olive oil
20 g
caster sugar
1 pinch
fine sea salt
1 tsp
coarse salt for sprinkling

Assembly

garlic clove
1
celery cut in 3 pieces (approx. 80 g)
1 stick
shallots halved
30 g
pitted black olives
50 g
green olives pitted and stuffed with pimento
100 g
roasted red peppers, preserved drained, cut in strips (approx. 150 g)
2
extra virgin olive oil
80 g
pickled capers drained
1 Tbsp
red wine vinegar
1 Tbsp
salami sliced
150 g
mortadella sliced
130 g
Emmental cheese
10 slices
fresh mozzarella drained well, sliced thinly
250 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 9.9 g

Calorii 1060 kJ / 254 kcal

Grăsimi 15.2 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 18.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Making Memories 25 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sandwich Bread

3h

Dill and feta flatbread

1h 20 min.

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

1h

Naan Bread with Onion and Cumin

2h

Crusty Spelt Bread

2h 20 min.

Mini Everything Bagels

1h 20 min.

Sourdough Starter Discard Focaccia

2h 55 min.

Sourdough Rye Bread

Nu există evaluări

Dehydrated Sourdough Starter

Nu există evaluări

Sourdough Starter

Nu există evaluări

Beginners Sourdough Loaf

4h 20 min.

Irish Soda Bread

45 min.

Afișare toate