Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

4.4 93 evaluare
Prep 15 min.
Total 50 min.
6 raciones

Ingrediente

Crumble
  • 15 g de anacardos tostados sin sal
  • 1 ramita perejil fresco (solo las hojas) limpias y secas
  • 50 g de queso rallado vegano
  • 35 g de copos de avena
Verdura al vapor
  • 500 g de agua
  • 350 g de ramilletes de coliflor
  • 350 g ramilletes de brócoli
  • 1 pellizco de sal
Bechamel
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 70 g de harina
  • 500 g de bebida de soja
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 100 g de queso rallado vegano

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 17.42 g
Calorii 1426 kJ / 341 kcal
Grăsimi 22.19 g
Fibre 4.36 g
Carbohidrați 17.95 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate