Coliflor y brócoli con crumble de anacardo
TM31 TM5 TM6

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

4.4 (88 evaluări)

Ingrediente

Crumble

  • 15 g de anacardos tostados sin sal
  • 1 ramita de perejil fresco (solo las hojas) limpias y secas
  • 50 g de queso rallado vegano
  • 35 g de copos de avena

Verdura al vapor

  • 500 g de agua
  • 350 g de ramilletes de coliflor
  • 350 g de ramilletes de brócoli
  • 1 pellizco de sal

Bechamel

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 70 g de harina
  • 500 g de bebida de soja
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 100 g de queso rallado vegano

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1426 kJ / 341 kcal
Proteine
17.42 g
Carbohidrați
17.95 g
Grăsimi
22.19 g
Fibre
4.36 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate