Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

4.4 11 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 25 min.

10 portions

Ingrediente

Le lemon curd et la purée de pomme

le jus d'un citron jaune
70 g de beurre doux
2 œufs
1 jaune d'œuf
125 g de sucre en poudre
200 g de pommes à cuire coupées en quartiers

La dacquoise et la chapelure

100 g de biscuits type Roudor
160 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
90 g d'amandes en poudre
4 blancs d'œufs

Le montage

100 g de coulis de fruits rouges et un peu pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5.6 g

Calorii 1318.5 kJ / 314.4 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Trompe-l’œil 10 rețete
Franța

Trompe-l’œil 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cake en forme de monstre

3 Std.

Burgers sucrés

3 Std.

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

2 Std.

Sablés au sarrasin et à la noisette

1 Std. 30 Min

Gaufres à la boisson à l’amande

35 Min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14 Std.

Tarte chocolat café

3 Std. 15 Min

Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe

1 Std. 15 Min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3 Std.

Pièges aux speculoos

3 Std. 15 Min

Merveilleux tout choco

2 Std. 5 Min

Chausson aux prunes

1 Std. 40 Min

Afișare toate