Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

4.4 11 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 25 min.

10 portions

Ingrediente

Le lemon curd et la purée de pomme

le jus d'un citron jaune
70 g de beurre doux
2 œufs
1 jaune d'œuf
125 g de sucre en poudre
200 g de pommes à cuire coupées en quartiers

La dacquoise et la chapelure

100 g de biscuits type Roudor
160 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
90 g d'amandes en poudre
4 blancs d'œufs

Le montage

100 g de coulis de fruits rouges et un peu pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5.6 g

Calorii 1318.5 kJ / 314.4 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Trompe-l’œil 10 rețete
Franța

Trompe-l’œil 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Nid de Pâques

1h 45 min.

Mi-cuit au chocolat

45 min.

Tarte aux pommes bouquet de roses

4h 30 min.

Beignets orientaux

1h 30 min.

Cupcakes à la violette

1h 50 min.

Gâteau pomme de terre-chocolat

1h 10 min.

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55 min.

Gianduja maison

4h 25 min.

Cupcakes rouge

1h

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

5h

Biscuits des petits écoliers

3h 50 min.

Berawecka d'Alsace

3h

Afișare toate