Burgers sucrés

Burgers sucrés

4.1 17 ratings

Prep 15 min.

Total 3h

15 portions

Ingrediente

Les petits burgers

10 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de lait
250 g de farine de blé et un peu fariner
20 g de sucre en poudre
40 g de beurre
½ c. à café de sel
1 œuf battu
15 pincées de graines de sésame grillées

Les tranchettes à la mangue

100 g d'eau
100 g de jus d'orange
1 pointe de couteau d'agar-agar
30 g de sucre en poudre
200 g de mangue coupée en morceaux

Les "steaks" en chocolat

300 g de chocolat détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g d'amande émondée
50 g de cerneaux de noix
100 g de dattes dénoyautées
40 g de coulis de fruits rouges

Le dressage des burgers

80 g de coulis de fruits rouges
20 feuilles de menthe fraîche

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6.2 g

Calorii 1431.9 kJ / 342.5 kcal

Grăsimi 18.5 g

Fibre 4.4 g

Carbohidrați 35.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Trompe-l’œil 10 rețete
Franța

Trompe-l’œil 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Nid de Pâques

1h 45 min.

Mi-cuit au chocolat

45 min.

Tarte aux pommes bouquet de roses

4h 30 min.

Beignets orientaux

1h 30 min.

Cupcakes à la violette

1h 50 min.

Gâteau pomme de terre-chocolat

1h 10 min.

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55 min.

Gianduja maison

4h 25 min.

Cupcakes rouge

1h

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

5h

Biscuits des petits écoliers

3h 50 min.

Berawecka d'Alsace

3h

Afișare toate