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Thermomix® TM5
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Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
Prep 20 min.
Total 35 min.
4 raciones
Ingrediente
Lubina y verduras
-
300 g de agua
-
150 g de zanahorias en bastones de 5 mm de grosor
-
75 g de pimiento rojo cortado en tiras
-
75 g de pimiento amarillo cortado en tiras
-
150 g de calabacín con piel, en bastones de 5 mm de grosor
-
150 g de champiñones frescos laminados
-
4 filetes de lubina sin espinas, salpimentados (aprox. 400 g)
Salsa agridulce
-
1 rodaja de jengibre fresco (de aprox. 5 mm)
-
50 g de pimiento rojo
-
15 g de vinagre de manzana15 g de vinagre de frambuesa
-
30 g de azúcar moreno
-
20 g de miel
-
10 g de maicena
-
1 pellizco de sal
-
30 g salsa de soja
-
1 cucharada de zumo de lima
-
1 pellizco de pimienta molida
-
150 g de piña fresca en trozos
-
80 g de brotes de soja frescos
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
24.6 g
Calorii
919 kJ /
220 kcal
Grăsimi
2.9 g
Fibre
4 g
Carbohidrați
23.6 g
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