Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

3.8 28 evaluări

Prep 20 min.

Total 35 min.

4 raciones

Ingrediente

Lubina y verduras

300 g de agua
150 g de zanahorias en bastones de 5 mm de grosor
75 g de pimiento rojo cortado en tiras
75 g de pimiento amarillo cortado en tiras
150 g de calabacín con piel, en bastones de 5 mm de grosor
150 g de champiñones frescos laminados
4 filetes de lubina sin espinas, salpimentados (aprox. 400 g)

Salsa agridulce

1 rodaja de jengibre fresco (de aprox. 5 mm)
15 g de vinagre de frambuesa

15 g de vinagre de manzana
50 g de pimiento rojo
30 g de azúcar moreno
20 g de miel
10 g de maicena
1 pellizco de sal
30 g de salsa de soja Kikkoman®
1 cucharada de zumo de lima
1 pellizco de pimienta molida
150 g de piña fresca en trozos
80 g de brotes de soja frescos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 24.6 g

Calorii 919 kJ / 220 kcal

Grăsimi 2.9 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 23.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sabores del Mediterráneo, estilo Kikkoman® 8 rețete
Spania

Umami 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1u. 25min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Tataki de atún

30min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Bacalao fresco con ajada

30min

Dorada al vapor con patatas

35min

Bastones de merluza

30min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min

Pescado y mejillones en salsa

20min

Pulpo en salpicón

25min

Afișare toate