Lasagnes classiques

Lasagnes classiques

4.6 25 evaluare
Prep 35 min.
Total 2h 5 min.
6 portions

Ingrediente

Préparation
  • 100 g de parmesan en morceaux (1 cm)
La sauce bolognaise
  • 4 branches de romarin, frais effeuillé
  • 4 branches de marjolaine, fraîche effeuillée
  • 2 gousses d'ail
  • 70 g d'oignons en botte en morceaux (3 cm)
  • 200 g de carottes en morceaux (3 cm)
  • 200 g de céleri-rave en morceaux (3 cm)
  • 40 g huile d'olive et un peu pour graisser
  • 600 g de viande hachée, porc et bœuf
  • 1 ¼ c. à café de sel
  • 100 g de concentré de tomates
  • 250 g de vin rouge
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
  • 2 pincées de poivre, moulu
La sauce béchamel
  • 600 g de lait
  • 60 g de beurre
  • 60 g de farine
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
Préparation des lasagnes
  • 15 feuilles de pâte sèche, type lasagne (250 g)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8.5 g
Calorii 1669 kJ / 399 kcal
Grăsimi 13 g
Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate