Dispozitive și accesorii
Laugenecken
Prep 30 min.
Total 3h
6 Stück
Ingrediente
-
Wasser davon 210 g kalt310 g
-
frische Hefe10 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bemehlen400 g
-
Salz (7-9 g)1 ½ TL
-
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)1 TL
-
Butter in Stücken100 g
-
Öl zum Einfetten
-
Natron1 TL
-
Sesam zum Bestreuen
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Stück
Proteine
8 g
Calorii
1610 kJ /
385 kcal
Grăsimi
18 g
Fibre
2.5 g
Carbohidrați
48 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Brot backen
70 rețete
Germania
Germania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateStockbrot
20 min.
Baguettes parisiennes
15h 30 min.
Fladenbrot
2h
Tomatenbrot
1h 35 min.
Kartoffelbrötchen mit Chiasamen
3h
Kräuterfaltenbrot
1h 20 min.
Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern
15h
Weißbrot
15h
Gewürzbaguettes
1h 35 min.
Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste
2h
Laugen-Schinken-Hörnchen
2h 15 min.
Birnen-Nuss-Brot
1h 15 min.