Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

3.8 13 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 15 min.

4 Portionen

Ingrediente

Wasser
700 g
Thymian Blätter abgezupft
1 Zweigchen
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Peterli Blätter abgezupft
1 Bund
Salz nach Belieben
¾ TL
Kalbsvoressen in Stücken (2 cm)
600 g
Pfeffer nach Belieben
¼ TL
Rüebli in Scheiben (5 mm)
300 g
Lauch in Scheiben (5 mm)
200 g
Champignons, frisch geviertelt
300 g
Butter
20 g
Mehl
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 37 g

Calorii 1084 kJ / 259 kcal

Grăsimi 6 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

En Guete, Schwiiz! 95 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Türkische Pizza - Lahmacun

1h 10 min.

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 min.

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1h 55 min.

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40 min.

Bündner Gerstensuppe

1h 15 min.

Rindsvoressen

1h 50 min.

Züri-Gschnätzlets

50 min.

Rinds-Burger mit Käsekern

40 min.

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

40 min.

Lasagne

2h

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1h

Afișare toate