Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

4.4 45 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h

6 Portionen

Ingrediente

Wasser
500 g
Erdäpfel, speckig
800 g
Stangensellerie
2 Stängel
Petersilie Blättchen abgezupft (siehe Tipp)
½ Bund
Naturjoghurt
100 g
Sauerrahm
100 g
Mayonnaise (opțional)
30 g
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Estragonsenf
3 TL
Staubzucker
1 Prise
rote Zwiebeln geviertelt
50 g
Äpfel entkernt, geviertelt
200 g
Zitronensaft
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 560 mg

Proteine 4 g

Calorii 727 kJ / 174 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 32 g

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