Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 35 oz mussels, in the shell, rinsed, scrubbed and beards removed
- 4 ½ oz yellow onions cut into pieces
- 2 oz pancetta diced (¼ in.)
- 18 oz seafood stock
- 20 oz russet potatoes peeled, cubed (1 in.)
- 1 tbsp all-purpose flour
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 8 oz heavy whipping cream
- 6 oz cod fillet diced (1 in.)
- 6 oz salmon diced (1 in.)
- 6 sprigs fresh thyme divided (4 sprigs leaves only, plus 2 sprigs to garnish)
- fresh baguette to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 402 kcal / 1682 kJ
- Proteine
- 31 g
- Grăsimi
- 19 g
- Carbohidrați
- 25 g
- Fibre
- 2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
