Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

4.5 60 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
40 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
60 g de vin blanc
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
500 g d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
100 g de jambon cru en lanières
50 g d'amandes effilées
1 pincée de sel
150 g de pousses d'épinard frais
90 g de lait acidulé

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g

Calorii 3008 kJ / 718 kcal

Grăsimi 36 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Avril 2020 10 rețete
Elveția

Betty Bossi mix - Printemps 2018 11 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto au poulet, épinards et poireaux

30 min.

Gratin de cornettes

50 min.

Farfalle à la sauce petits pois-jambon

45 min.

Lasagne verdi

1h 15 min.

Salade de pâtes aux légumes et à la truite

45 min.

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Nu există evaluări

Ragù bolognese

1h 30 min.

Pâtes, cuites

Nu există evaluări

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1h 40 min.

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

1h 30 min.

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50 min.

Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche

2h

Afișare toate