Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

4.5 60 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
40 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
60 g de vin blanc
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
500 g d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
100 g de jambon cru en lanières
50 g d'amandes effilées
1 pincée de sel
150 g de pousses d'épinard frais
90 g de lait acidulé

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g

Calorii 3008 kJ / 718 kcal

Grăsimi 36 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Avril 2020 10 rețete
Elveția

Betty Bossi mix - Printemps 2018 11 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche

2h

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 min.

Gratin de cornettes

50 min.

Penne all’arrabbiata

20 min.

Knöpflis à l’ail des ours

1h

Cannellonis

1h 20 min.

Pâtes crémeuses au poulet et tomates séchées

30 min.

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50 min.

Macaronis à la montagnarde

30 min.

Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic

30 min.

Spaghetti alla nerano

30 min.

Risotto au potiron et au bacon

25 min.

Afișare toate