Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

4.5 60 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
40 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
60 g de vin blanc
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
500 g d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
100 g de jambon cru en lanières
50 g d'amandes effilées
1 pincée de sel
150 g de pousses d'épinard frais
90 g de lait acidulé

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 26 g

Calorii 3008 kJ / 718 kcal

Grăsimi 36 g

Carbohidrați 70 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Avril 2020 10 rețete
Elveția

Betty Bossi mix - Printemps 2018 11 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Penne alla puttanesca

35 min.

Gratin de cornettes

50 min.

Carbonara végétarienne

30 min.

Spaghetti carbonara

40 min.

Tagliatelle aux cèpes

1h

Ravioli Cinque Pi

20 min.

Riz méditerranéen aux fruits de mer

1h 5 min.

Pâtes et petits pois

35 min.

Cannellonis

1h 20 min.

Soupe aux lentilles et aux épinards

50 min.

Bowl chili sin carne

50 min.

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

50 min.

Afișare toate