Asian Chopped Salad

4.8 380 evaluări
Prep 20 min.
Total 20 min.
4 portions

Ingrediente

  • garlic cloves
    2
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
    15 - 20 g
  • honey
    60 g
  • sesame oil
    50 g
  • brown rice vinegar
    60 g
  • soy sauce
    20 g
  • vegetable oil
    20 g
  • dried chilli flakes (opțional)
    1 pinch
  • red cabbage cut in pieces
    250 g
  • kale tough stems removed
    120 g
  • carrot (approx. 120 g), cut in pieces (3 cm)
    1
  • red pepper (approx. 130 g), quartered
    1
  • yellow pepper (approx. 130 g), quartered
    1
  • spring onions (approx. 30 g), cut in pieces (3 cm)
    3
  • fresh coriander leaves plus extra for garnishing
    20 g
  • roasted peanuts, unsalted
    100 g
  • edamame beans
    150 g
  • sesame seeds
    30 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 328.7 mg
Proteine 15.6 g
Calorii 2098.4 kJ / 501.5 kcal
Grăsimi 36 g
Fibre 9.3 g
Grăsimi saturate 4.3 g
Carbohidrați 37.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate