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Griechischer Kartoffelsalat

Griechischer Kartoffelsalat
4.3 94 evaluare
Prep 35 min.
Total 1h 30 min.
6 Portionen
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Ingrediente

  • Zitronen Bio, 2 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst
    2
  • Thymian abgezupft
    4 Zweige
  • Olivenöl
    100 g
  • Schafskäse aus der Lake, in 6 Stücken
    400 g
  • Wasser
    800 g
  • Kartoffeln klein, mit Schale
    1200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Lorbeerblätter
    2
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ¼ TL
  • Weißweinessig
    30 g
  • Honig
    4 EL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Salatgurke streifig geschält, halbiert, in Scheiben
    1
  • Strauchtomaten klein, halbiert
    300 g
  • Dill abgezupft, grob zerzupft
    9 Stängel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 15 g
Calorii 2297 kJ / 548 kcal
Grăsimi 33 g
Carbohidrați 42 g

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