Griechischer Kartoffelsalat

Griechischer Kartoffelsalat

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Prep 35 min.

Total 1h 30 min.

6 Portionen

Ingrediente

Zitronen Bio, 2 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst
2
Thymian abgezupft
4 Zweige
Olivenöl
100 g
Schafskäse aus der Lake, in 6 Stücken
400 g
Wasser
800 g
Kartoffeln klein, mit Schale
1200 g
Knoblauchzehen
2
Lorbeerblätter
2
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¼ TL
Weißweinessig
30 g
Honig
4 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Salatgurke streifig geschält, halbiert, in Scheiben
1
Strauchtomaten klein, halbiert
300 g
Dill abgezupft, grob zerzupft
9 Stängel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 15 g

Calorii 2297 kJ / 548 kcal

Grăsimi 33 g

Carbohidrați 42 g

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