Baguettes

Baguettes

4.4 207 evaluare

Prep 30 min.

Total 15h

6 Stück

Ingrediente

Poolish

Wasser
175 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
175 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
175 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
325 g
Öl zum Einfetten
Salz (10-12 g)
2 TL
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 9 g

Calorii 1230 kJ / 294 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 2.9 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brot backen 70 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Weißbrot-Lachs-Rolle

1 Std. 30 Min

Surf & Turf Pizza mit Rucolacreme

1 Std. 40 Min

Fatayer mit Käse und Minze

1 Std. 5 Min

Gefüllter Pizzabällchen-Käsekranz

2 Std. 30 Min

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

21 Std. 20 Min

Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

2 Std. 35 Min

Pizza Bianco mit Speck und Endivie

1 Std. 20 Min

Pesto-Mozzarella-Rollkuchen

2 Std.

Blitz-Pizza

40 Min

Grissini

1 Std. 30 Min

Käsestangen

40 Min

Summer sausage rolls

1 Std. 10 Min

Afișare toate