Sari la conținutul principal Căutare
Bergisches Urbrot

Bergisches Urbrot
4.3 51 evaluări
Prep 20 min.
Total 17h
16 Scheiben
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Poolish
  • Wasser
    175 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Dinkelmehl Type 630
    175 g
Hauptteig
  • Weizenkörner
    200 g
  • Wasser kalt
    175 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
    120 g
  • Öl zum Einfetten
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • frische Hefe
    5 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 4 g
Calorii 458 kJ / 110 kcal
Grăsimi 1 g
Fibre 2.4 g
Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rock deinen Ofen! 24 rețete
Germania
THERMOMIX® Magazin 1/2019 44 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Käseecken zum Zupfen

4.5(250)

1h 50 min.

Cremiger Feta-Dip

4.4(151)

5 min.

Gemüse-Blätterteig-Muffins

4.4(555)

45 min.

Schnelles Schinken-Käse-Brot

4.6(629)

1h

Mediterranes Baguette

4.8(1.5K)

15h

Ziegenkäsetarte

4.1(7)

1h 25 min.

Käse-Salami-Twister

4.5(366)

1h 50 min.

Tomaten-Focaccia

4.6(267)

2h 10 min.

Baguettes d' Épi

4.5(42)

17h

Laugenbrezeln

4.4(140)

1h 15 min.

Kräuter-Zupfbrot

4.7(496)

2h 20 min.

Tartelettes mit Kaiserschoten und Schinken

4.3(19)

1h

 Afișare toate