Sari la conținutul principal Căutare
Bergisches Urbrot

Bergisches Urbrot
4.3 53 evaluări
Prep 20 min.
Total 17h
16 Scheiben
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Poolish
  • Wasser
    175 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Dinkelmehl Type 630
    175 g
Hauptteig
  • Weizenkörner
    200 g
  • Wasser kalt
    175 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
    120 g
  • Öl zum Einfetten
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • frische Hefe
    5 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 4 g
Calorii 458 kJ / 110 kcal
Grăsimi 1 g
Fibre 2.4 g
Carbohidrați 21 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rock deinen Ofen! 24 rețete
Germania
THERMOMIX® Magazin 1/2019 44 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Schnelle Thunfisch-Pizza

4.2(63)

1h

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

4.6(112)

5h 45 min.

Baguettes

4.4(241)

15h

Yorkshire Pudding

4.5(51)

1h

Fußballbrot mit Paprikadip

4.4(364)

2h 30 min.

Tarte provençale

4.6(402)

1h 40 min.

Süßkartoffel-Yufka-Tarte

4.3(490)

1h

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

4.3(202)

1h

Kaisersemmeln

4.5(186)

15h 45 min.

Halloween-Kürbis-Fladen

4.6(56)

1h

Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

4.3(153)

2h

Pizza für Hungrige

4.5(40)

1h 30 min.

 Afișare toate