Dispozitive și accesorii
Schalotten-Tarte mit Ziegenkäse
Prep 25 min.
Total 1h
8 Stücke
Ingrediente
Teig
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Weizenmehl Type 405200 g
-
Wasser, kalt65 g
-
Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Öl10 g
-
Butter10 g
-
Schalotten halbiert250 g
-
brauner Zucker1 TL
-
Balsamico, dunkel30 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Schmand200 g
-
Eier3
-
Thymian, getrocknet¾ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Ziegenkäserolle in Scheiben (1-2 cm)180 g
-
Pinienkerne zum Bestreuen2 EL
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Stück
Sodiu
444.6 mg
Proteine
11.2 g
Calorii
1597.9 kJ /
381.9 kcal
Grăsimi
25.9 g
Fibre
1.8 g
Grăsimi saturate
14.3 g
Carbohidrați
26.7 g
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