Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Poolish
- 100 g Wasser
- 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
- 100 g Weizenmehl Type 550 oder 700
Hauptteig
- Öl zum Einfetten
- 200 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 10 g frische Hefe
- 400 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 3 TL Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 20 g Butter
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 684 kJ / 163 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 2 g
- Fibre
- 1.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Fleischstrudel für Suppe
40min
Brokkolistrudel mit Schinken und Käse
40min
Gemüse-Käse-Muffins
1h
Quiche Lorraine
50min
Fatayer mit Käse und Minze
1h 5min
Kartoffelpizza
1h 10 min
Bären-Muffins
1h 5min
Käse-Hotdogs mit Sesam
1h 40 min.
Deftige Ofenpalatschinken
30min
Spinatstrudel mit Schafskäse
1 Std. 50 Min
Mini-Quiches mit Schinken
2h
Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini
1 Std. 45 Min