Sari la conținutul principal Căutare
Kaisersemmeln

Kaisersemmeln
4.5 183 evaluări
Prep 40 min.
Total 15h 45 min.
12 Stück
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Poolish
  • Wasser
    100 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    100 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    3 TL
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Butter
    20 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 5 g
Calorii 684 kJ / 163 kcal
Grăsimi 2 g
Fibre 1.5 g
Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Brot backen 70 rețete
Germania
Ofenduft & Krustenglück 12 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Käseecken zum Zupfen

4.5(250)

1h 50min

Cremiger Feta-Dip

4.4(151)

5min

Gemüse-Blätterteig-Muffins

4.4(555)

45min

Schnelles Schinken-Käse-Brot

4.6(629)

1h

Mediterranes Baguette

4.8(1.5K)

15h

Ziegenkäsetarte

4.1(7)

1h 25min

Käse-Salami-Twister

4.5(366)

1h 50min

Tomaten-Focaccia

4.6(267)

2h 10min

Baguettes d' Épi

4.5(42)

17h

Laugenbrezeln

4.4(140)

1h 15min

Kräuter-Zupfbrot

4.7(496)

2h 20min

Tartelettes mit Kaiserschoten und Schinken

4.3(19)

1h

 Afișare toate