Salmão com risoto de funcho
TM5 TM31 TM6

Salmão com risoto de funcho

4.4 (40 evaluări)

Ingrediente

  • 40 g queijo parmesão cortado em pedaços
  • 50 g chalotas
  • 150 g bolbo de funcho cortado em pedaços
  • 20 g azeite
  • 320 g arroz p/ risoto
  • 100 g vinho branco
  • 700 g água
  • 1 c. chá de caldo de peixe caseiro
    sau 1 cubo de caldo de peixe
  • ½ - 1 c. chá de sal
  • 1 c. chá de pimenta preta moída
  • 1 c. sopa de raspa de limão
  • 350 g lombo de salmão s/ pele cortado em cubos (3 cm)
  • 30 g manteiga
  • 1 c. sopa de aneto picado p/ guarnecer

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
2605 kJ / 618 kcal
Proteine
28 g
Carbohidrați
67 g
Grăsimi
25 g
Fibre
1.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate