Dispozitive și accesorii
Curry vert de bananes plantain
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
2 gousses d'ail pelées
-
3 cm de gingembre pelé
-
1 c. à soupe d'huile neutre
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450 g de lait de coco
-
100 g d'eau
-
1 - 2 c. à soupe de pâte de curry vert (voir "Conseil(s)")
-
1 c. à soupe de sauce de soja
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1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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4 feuilles de combava fraîches
-
2 bananes plantain jaunes et noirs (600 g)
-
15 feuilles de basilic thaï frais
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1 piment végétarien (piment doux)
-
le jus d'1/2 citron vert
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
5 g
Calorii
1903 kJ /
457 kcal
Grăsimi
50 g
Carbohidrați
25 g
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Saveurs Thermomix N°1 Goûts d'ailleurs
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Franța
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