Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

4.8 575 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

8 portions

Ingrediente

quinoa rinsed
200 g
water
400 g
apples peeled, cored, quartered (approx. 170 g)
2
walnut halves
100 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
80 g
cider vinegar
60 g
honey
2 Tbsp
Dijon mustard
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
kale tough stems removed
200 g
goat's cheese crumbled
120 g
cooked beetroot diced (1 cm)
100 g
dried cranberries
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 350 mg

Proteine 9.8 g

Calorii 1680.2 kJ / 401.6 kcal

Grăsimi 23.3 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 42.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Family Table 65 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chilli Cheese Nachos

40 min.

Chicken and Tomato Sincronizadas

1h

Meatballs with Romesco Sauce

1h 40 min.

Sheek Kebab

1h 10 min.

Tuna Tapenade on Cucumber

10 min.

Mediterranean Green Goddess Salad

40 min.

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1h

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25 min.

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1h 10 min.

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Nu există evaluări

Tuna Pâté

Nu există evaluări

Vegetable Egg Bites

45 min.

Afișare toate