Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

4.8 548 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

8 portions

Ingrediente

quinoa rinsed
200 g
water
400 g
apples peeled, cored, quartered (approx. 170 g)
2
walnut halves
100 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
80 g
cider vinegar
60 g
honey
2 Tbsp
Dijon mustard
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
kale tough stems removed
200 g
goat's cheese crumbled
120 g
cooked beetroot diced (1 cm)
100 g
dried cranberries
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 350 mg

Proteine 9.8 g

Calorii 1680.2 kJ / 401.6 kcal

Grăsimi 23.3 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 42.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Family Table 65 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coleslaw

10min

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25min

Chicken and Tomato Sincronizadas

1h

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4h

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20min

Irish Potato Soup

35min

Spanish Tortilla

1h

Chilli Tacos

30min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15min

Easter Carrot Cheese Dip

15min

Smoky Couscous Salad

20min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25min

Afișare toate