Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

4.8 587 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

8 portions

Ingrediente

quinoa rinsed
200 g
water
400 g
apples peeled, cored, quartered (approx. 170 g)
2
walnut halves
100 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
80 g
cider vinegar
60 g
honey
2 Tbsp
Dijon mustard
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
kale tough stems removed
200 g
goat's cheese crumbled
120 g
cooked beetroot diced (1 cm)
100 g
dried cranberries
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 350 mg

Proteine 9.8 g

Calorii 1680.2 kJ / 401.6 kcal

Grăsimi 23.3 g

Fibre 5.8 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 42.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Family Table 65 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Halloumi Salad

20 min.

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 min.

Beetroot salad

10 min.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1h 15 min.

Prawn Dumplings

1h 15 min.

Rice Salad with Eggs and Tuna

1h

Peanut and Soba Noodle Slaw

20 min.

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25 min.

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 min.

Detox Salad

10 min.

Beer Battered Cod Bites

1h 10 min.

Mini Hamburgers

4h 5 min.

Afișare toate