Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 700 g weißer Spargel, geschält, in Stücken (3 cm), die Spitzen separat
- 2 Schalotten, halbiert
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 850 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 250 g Sahne
- 1 Prise Muskat
- 100 g Katenschinken, gewürfelt (4 mm)
- 6 Stängel Kerbel, abgezupft
- 6 Prisen Pfeffer
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1046 kJ / 250 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 19 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Kürbissuppe mit Korianderpesto
45min
Eintopf von Wintergemüsen
1 Std.
Champignoncremesuppe
15 Min
Sauerkraut-Tomaten-Eintopf
45min
Wirsingsuppe
35min
Winter-Weißkohlsuppe mit Bratwurstklößchen
1 Std.
Rheinische Kartoffelsuppe mit Krabben
35min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30 Min
Buttermilch-Bohnen-Suppe
45min
Paprikasuppe bicolor
1 Std.
Kürbissuppe mit Curry
35min
Exotische Spitzkohlsuppe
30 Min