Chicken, Spinach and Leek Risotto

Chicken, Spinach and Leek Risotto

4.7 1.1K evaluări
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • leeks cut in pieces
    150 g
  • olive oil
    40 g
  • risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
    300 g
  • white wine
    60 g
  • chicken breasts diced (3 cm)
    350 g
  • water
    600 g
  • chicken stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fresh baby spinach
    100 g
  • unsalted butter diced
    30 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 679.2 mg
Proteine 33.7 g
Calorii 2950.5 kJ / 705.2 kcal
Grăsimi 31.3 g
Fibre 1.4 g
Grăsimi saturate 11.9 g
Carbohidrați 67.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate