Zuppa d'orzo

Zuppa d'orzo

5.0 5 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a pezzi
1 cipolla tagliata a metà
150 g di porro a pezzi
150 g di carota pulita, a pezzi
100 g di sedano rapa sbucciato, a pezzi
30 g di burro
80 g di orzo perlato
800 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
200 g di panna intera, fredda
½ mazzetto di erba cipollina fresca finemente tritata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorii 1527 kJ / 367 kcal

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Aprile 2020 10 rețete
Elveția

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Consommé di verdure con gnocchi

Nu există evaluări

Tom Yum tailandese

Nu există evaluări

Zuppa sprint di spätzle con verdure

35 min.

Bouillabaisse

Nu există evaluări

Zuppa di gulasch

Nu există evaluări

Tom Kha Gai

45 min.

Zuppa di funghi all’ungherese

35 min.

Tom Yum tailandese

45 min.

Zuppa di verdure con orzo perlato

1h 15 min.

Minestrone con ceci

40 min.

Ragù di lenticchie

1h 30 min.

Zuppa di farro contadina

50 min.

Afișare toate