Zuppa d'orzo

Zuppa d'orzo

5.0 8 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a pezzi
1 cipolla tagliata a metà
150 g di porro a pezzi
150 g di carota pulita, a pezzi
100 g di sedano rapa sbucciato, a pezzi
30 g di burro
80 g di orzo perlato
800 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
200 g di panna intera, fredda
½ mazzetto di erba cipollina fresca finemente tritata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorii 1527 kJ / 367 kcal

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Aprile 2020 10 rețete
Elveția

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestrone

45 min.

Passato di verdure

35 min.

Zuppa di barbabietole

45 min.

Zuppa d'orzo grigionese

55 min.

Ragù di lenticchie

1h

Zuppa di verdure con bulgur

45 min.

Zuppa di lenticchie e fagioli

40 min.

Vellutata di zucca e cocco

45 min.

Zuppa di pesce misto

40 min.

Pasta e fagioli

50 min.

Lablabi (zuppa tunisina di ceci (شوربة اللبلبي))

Nu există evaluări

Chorba Freekeh zuppa algerina (شوربة الفريك بلحم الضأن)

Nu există evaluări

Afișare toate