Zuppa d'orzo

Zuppa d'orzo

5.0 5 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a pezzi
1 cipolla tagliata a metà
150 g di porro a pezzi
150 g di carota pulita, a pezzi
100 g di sedano rapa sbucciato, a pezzi
30 g di burro
80 g di orzo perlato
800 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
200 g di panna intera, fredda
½ mazzetto di erba cipollina fresca finemente tritata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorii 1527 kJ / 367 kcal

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Aprile 2020 10 rețete
Elveția

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta e fagioli

50 min

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35 min

Zuppa di carote secondo Moro

1 h 45 min

Crema di zucchine

25 min

Zuppa di cavolo con tofu

1 h 45 min

Zuppa Tom Kha Gai

35 min

Minestra di carote e menta

35 min

Crema marocchina di fave

35 min

Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli

45 min

Ramen al curry rosso con pollo

40 min

Ramen con uovo

No ratings

Zuppa di miso con tofu

No ratings

Afișare toate