Zuppa d'orzo

Zuppa d'orzo

5.0 6 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a pezzi
1 cipolla tagliata a metà
150 g di porro a pezzi
150 g di carota pulita, a pezzi
100 g di sedano rapa sbucciato, a pezzi
30 g di burro
80 g di orzo perlato
800 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
200 g di panna intera, fredda
½ mazzetto di erba cipollina fresca finemente tritata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorii 1527 kJ / 367 kcal

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Aprile 2020 10 rețete
Elveția

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta e fagioli

50 min.

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15 min.

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40 min.

Zuppa di miso con tofu

Nu există evaluări

Kimchi Tofu Suppe

Nu există evaluări

Zuppa Ramen Tantanmen

45 min.

Low Meat Chili di farro

45 min.

Consommé di verdure con gnocchi

Nu există evaluări

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Nu există evaluări

Tom Yum tailandese

Nu există evaluări

Ragù di lenticchie

1h

Zuppa sprint di spätzle con verdure

35 min.

Afișare toate