Bernerplatte

Bernerplatte

4.2 6 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

6 Portionen

Ingrediente

Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
15 g
Wacholderbeeren
8
Sauerkraut, roh
1000 g
Rippli geräuchert
600 g
geräucherter Kochspeck geräuchert (ca. 300 g)
1 Stück
Wasser
1500 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Dörrbohnen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht
100 g
Berner Zungenwurst (ca. 300 g)
1
Wädli (ca. 400 g), gekocht
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 44 g

Calorii 2277 kJ / 544 kcal

Grăsimi 35 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

En Guete, Schwiiz! 95 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Türkische Pizza - Lahmacun

1 godz. 10 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 godz.

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 min

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1 godz. 55 min

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40 min

Bündner Gerstensuppe

1 godz. 15 min

Rindsvoressen

1 godz. 50 min

Züri-Gschnätzlets

50 min

Rinds-Burger mit Käsekern

40 min

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

40 min

Lasagne

2 godz.

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1 godz.

Afișare toate