Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 15 g Butter
- 8 Wacholderbeeren
- 1000 g Sauerkraut, roh
- 600 g Rippli, geräuchert
- 1 Stück Kochspeck, geräuchert (ca. 300 g)
- 1500 g Wasser
- 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
- 100 g Dörrbohnen, über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht
- 1 Berner Zungenwurst (ca. 300 g)
- 1 Wädli (ca. 400 g), gekocht
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2277 kJ / 544 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 35 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
One-Pot-Pasta mit Schinken
25 min
Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli
35 dk
Risotto Bolognese
45 dk
Sweet Chili Poulet mit Kabissalat
2h
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1h 20min
Poulet mit Kartoffelstock
1h 15min
Chicken Teriyaki
45 dk
Randenrisotto mit Saltimbocca
45 dk
Spaghetti Carbonara
35 dk
Bündner-Spätzli (2 Portionen)
45 dk
Chili con Cervelat
1sa
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping
50 dk