Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 15 g Butter
- 8 Wacholderbeeren
- 1000 g Sauerkraut, roh
- 600 g Rippli, geräuchert
- 1 Stück Kochspeck, geräuchert (ca. 300 g)
- 1500 g Wasser
- 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
- 100 g Dörrbohnen, über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht
- 1 Berner Zungenwurst (ca. 300 g)
- 1 Wädli (ca. 400 g), gekocht
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2277 kJ / 544 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carbohidrați
- 7 g
- Grăsimi
- 35 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Boeuf Bourguignon
2 Std.
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1 Std. 20 Min
Stroganoff
45min
Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch
1 Std. 10 Min
Gulasch
3 Std.
Bündner Capuns
35min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1h
Schnelles Indian Butter Chicken
45min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1 Std. 30 Min
Hamburger mit Coleslaw
40min
Fleischbällchen in Pilzsauce
35min
Hackbraten "Falscher Hase"
1 Std. 30 Min