Bernerplatte

Bernerplatte

4.2 6 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

6 Portionen

Ingrediente

Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
15 g
Wacholderbeeren
8
Sauerkraut, roh
1000 g
Rippli geräuchert
600 g
geräucherter Kochspeck geräuchert (ca. 300 g)
1 Stück
Wasser
1500 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Dörrbohnen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht
100 g
Berner Zungenwurst (ca. 300 g)
1
Wädli (ca. 400 g), gekocht
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 44 g

Calorii 2277 kJ / 544 kcal

Grăsimi 35 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

En Guete, Schwiiz! 95 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panang-Curry

45 min.

Rindsvoressen

1h 50 min.

Koreanisch frittiertes Poulet

3h 10 min.

Stroganoff

45 min.

Schnelles Thai-Curry mit Poulet

40 min.

Udon Nudeln mit Poulet

20 min.

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35 min.

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55 min.

Hackbraten "Falscher Hase"

1h 30 min.

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

2h

Bündner-Spätzli

45 min.

Gemüsesuppe mit Rollgerste

1h 15 min.

Afișare toate