Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.5 11 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

12 portions

Ingrediente

La pâte à crêpe

150 g de jus de pomme
150 g de lait
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
30 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
2 œufs
20 g de beurre demi-sel fondu
beurre demi-sel pour la cuisson

La compote de pommes

350 g de pommes à cuire coupées en quartier
20 g de beurre doux
30 g de sucre roux

Le caramel au beurre salé

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.9 g

Calorii 1094.3 kJ / 260.5 kcal

Grăsimi 12.5 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 34.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of chandeleur 10 rețete
Franța

Chandeleur II 7 rețete
Franța

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte au libouli

2 h 45 min

Donuts avec glaçage

2 h

Bavarois aux fraises

6 h 25 min

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2 h 45 min

Gratin de pomme au calvados

45 min

Charlotte au chocolat

6 h 20 min

Financiers pralinés

35 min

Tartelettes meringuées à l'orange

2 h

Mont-blanc revisité

4 h 20 min

Tarte au citron de Menton

1 h 15 min

Tarte à la mangue sur sablé breton

14 h 30 min

Paris-Brest

3 h

Afișare toate