Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.3 18 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

12 portions

Ingrediente

La pâte à crêpe

150 g de jus de pomme
150 g de lait
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
30 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
2 œufs
20 g de beurre demi-sel fondu
beurre demi-sel pour la cuisson

La compote de pommes

350 g de pommes à cuire coupées en quartier
20 g de beurre doux
30 g de sucre roux

Le caramel au beurre salé

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.9 g

Calorii 1094.3 kJ / 260.5 kcal

Grăsimi 12.5 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 34.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of chandeleur 10 rețete
Franța

Chandeleur II 7 rețete
Franța

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muffins aux trois chocolats

50 min.

Paris-Brest

3h

Minicakes pêche-abricot

35 min.

Number cake 6

2h

Kouign-amann

4h

Gâteau léger aux framboises

1h 40 min.

Bavarois aux fraises

6h 25 min.

Tarte chocolat-noisettes

4h 20 min.

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40 min.

Tarte entremets chocolat et noisette

18h 30 min.

Tarte amandine aux poires

2h 30 min.

Fraisier

15h

Afișare toate